Gotuj razem z nami
Małe grupy, bezpośredni kontakt z prowadzącym i zajęcia, po których naprawdę coś umiesz. Sprawdź nasz harmonogram i znajdź coś dla siebie.
Zobacz ofertę zajęćNasz zespół
Kucharze, którzy lubią uczyć — i wiedzą jak to robić
Każda osoba w naszym zespole gotuje zawodowo od lat. Żadnych social media kucharzy, żadnych przepisów z 40 składnikami. Tylko konkretna wiedza i umiejętność przekazania jej dalej.
Piotr Malinowski
Kuchnia włoska i śródziemnomorska
Pracował w restauracjach w Bolonii i Krakowie przez łącznie osiem lat. Specjalizuje się w makaronach, risotto i cieście drożdżowym. Mówi, że dobre ciasto czuć w rękach — i naprawdę potrafi to wytłumaczyć.
Kamila Nowak
Kuchnia azjatycka
Kilka lat w Tokio, kurs w Bangkoku, i wreszcie wróciła do Polski z walizką pełną przypraw. Prowadzi warsztaty z kuchni japońskiej, tajskiej i koreańskiej. Nie upraszcza receptur — uczy jak jest naprawdę.
Marek Sobieraj
Cukiernictwo i desery
Cukiernik z dziesięcioletnim stażem w hotelu. Zajmuje się biszkoptami, kremami, ciastami drożdżowymi i dekorowaniem tortów. Jeden z niewielu ludzi, którzy potrafią wytłumaczyć dlaczego biszkopt opada.
Anna Wróbel
Kuchnia polska i sezonowa
Pracowała w kilku łódzkich restauracjach, teraz skupia się wyłącznie na nauczaniu. Prowadzi warsztaty z tradycyjnej kuchni polskiej — pierogi, zupy, przetwory, potrawy sezonowe. Zna się na produktach lokalnych.